Metro –

Nitki przecinają się ze sobą, dzięki czemu łatwo jest się między nimi przesiadać.

Linia zielona (A) kursuje ze stacji Dejvická do stacji Skalka i przecina się z linią żółtą na przystanku Můstek oraz z linią czerwoną na stacji Muzeum.

Linia żółta (B) kursuje ze stacji Zličin do stacji Cerny Most i przecina się z linią czerwoną na stacji Florenc.

Linia czerwona (C) kursuje ze stacji Háje do stacji Ládvi.

Wysiadając z Merta na odpowiednich przystankach można zacząć zwiedzanie Pragi praktycznie natychmiast. Na Hradczany (przystanek Malostranská) łatwo dojdziemy linia zieloną. Przystanek dalej jadąc tą samą zieloną linią znajduje się już dzielnica żydowska (wysiadamy na metro Staroměstská). Na stare miasto najłatwiej dostaniemy się z żółtej lub zielonej linii metra wysiadając na przystanku Můstek, lub następnym przystanku linii żółtej (Národní třída). Do muzeum narodowego dowiezie nas linia zielona oraz czerwona (przystanek na którym należy wysiąść to przystanek Muzeum).

Metro funkcjonuje codziennie w godz. 5.00 – 24.00. Składy kursują w godzinach szczytu w dniach roboczych w odstępach 2 – 4 min, w pozostałych porach co 4 – 10 min.
Praskie metro nie jest może zbyt rozbudowane, ale jednak łączy tak ważne punkty, jak dworce kolejowe (Hlavní nádraží, Masarykovo nádraží, Smíchov, Holešovice) i dworzec autobusowy (Florenc).

PARKINGI DLA KORZYSTAJĄCYCH Z METRA:

Specyfiką Pragi są parkingi oznaczone symbolem P+R (park & ride ‘zaparkuj i jedź metrem’), przeznaczone dla tych kierowców, którzy planują przemieszczanie się po mieście także metrem. Parkingi P+R są czynne w godz. 4.00 – 24.00. Po północy samochody pozostawione na parkingu są odholowywane na koszt właściciela na parkingi policyjne. Takie specjalne parkingi znajdują się przy stacjach metra: B: ČERNÝ MOST, C: NÁDRAŽÍ HOLEŠOVICE, B: NOVÉ BUTOVICE, C: OPATOV, B: PALMOVKA, B: RADLICKÁ, B: RAJSKÁ ZAHRADA, A: SKALKA i B: ZLIČÍN oraz koło dworca Radotín. Bilety parkingowe zakupione w automacie lub u pracownika obsługi trzeba umieścić za przednią szybą samochodu. Należy pamiętać, że nie jest to parking dla wszystkich, lecz tylko dla korzystających z metra, dlatego przy wyjeździe z parkingu obsługa może zażądać okazania nie tylko biletu parkingowego, ale i biletu z metra. W razie jego braku pobierana jest opłata karna w wysokości 100 Kč.

Taksówki –

Pojazd taxi powinien być wyposażony w podświetlany napis TAXI umieszczony na dachu samochodu, na przednich drzwiach powinien znajdować się numer licencji, nazwa firmy oraz cennik. Taksometr powinien być zawsze włączony.

Ceny taxówek w Pradze.

Opłaty na korzystanie z usług taxi w Pradze są ustalane przez Urząd Miejski. Od 1 stycznia 2007 w Pradze obowiązują następujące maksymalne ceny: opłata początkowa 40 koron (1,20 euro), cena za 1 kilometr 28 koron (1 euro), a minuta oczekiwania 6 koron (około 0,15 euro).

Zawsze należy prosić o rachunek z wydrukiem z taksometru, pomagający sprawdzić, czy cena za przejazd nie została zawyżona!

AAA +420-14014
AAA Taxis +420-222333222
Airport Transfers +420-777777237
City Taxi +420-257257257
Dimo Taxi +420-220513355
Halotaxi +420-244114411
Profi Taxi +420-261314151
Sedop +420-271722222
Taxi Praha +420-222111000

Knedliczki –

Knedliki można także przygotowywać z nadzieniem: mięsnym czy owocowym. Knedliki tego rodzaju mają zazwyczaj kształt kuli. Knedliki spotyka się także w kuchni niemieckiej. Z niemieckiego wywodzi się zresztą nazwa potrawy mimo, iż Jan Hus apelował, aby potrawę nazywano z czeskiego szyszki.

Również kategorii dań słodkich nie sposób rozpocząć inaczej niż od knedlików. Słodkie knedliki (przygotowane z ciasta drożdżowego, kaszy manny lub twarogu) nadziewane są owocami, posypywane makiem, twarogiem lub orzechami i polewane topionym masłem. Jeżeli niniejszy przepis sprawił, że przyszła Państwu ochota na coś słodkiego, polecamy skosztowanie drożdżowych bułeczek (dukátové buchtičky) z kremem waniliowym, ziemniaczanych szyszek posypanych prażoną bułką tartą oraz naleśników z owocami lub marmoladą. Strudel jabłkowy (jablečný závin) w Czechach smakuje równie dobrze, jak w innych krajach, jednak tradycyjne czeskie buchty nadziewane makiem, powidłami lub twarogiem znane są tylko tutaj.

Zawsze możesz zrobić je sam!

Przepis na houskowe knedliki, który tutaj zaprezentujemy pochodzi z książki Robetra Makłowicza, pt. „CK kuchnia”, wydanej przez Prószyński i S-ka w 1994 roku.

Składniki:
40 dag mąki
2 czerstwe bułki
2,5 dag masła
jajko
szklanka wody mineralnej, mocno gazowanej
odrobina proszku do pieczenia
sól

Czerstwe bułki ocieramy ze skóry i kroimy w drobną kostkę, po czym podsmażamy na maśle. Przesianą mąkę mieszamy z wodą sodową, roztrzepanym jajkiem, proszkiem do pieczenia i solą do czasu aż zacznie odchodzić od łyżki. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki.

Następnie dodajemy bułkę i mieszamy, po czym oprószamy mąką, nakrywamy ściereczką i pozostawiamy na 30 minut. No tym czasie z ciasta formujemy podłużny, walcowaty knedlik i wkładamy go do dużego garnka (tak dużego, aby się zmieścił) z wrzącą wodą. Gotujemy około 30 minut, po kwadransie przewracając go na drugą stronę. Łyżką, a nie ręką! Po ugotowaniu, wyciągamy, nakłuwamy kilka razy widelcem i kroimy w plastry i podajemy.

Gazowana woda ma pomóc ciastu się spulchnić. Niektóre źródła podają, że zamiast proszku do pieczenia można dać odrobinę drożdży rozpuszczonych w mleku, oraz mleko zamiast wody. Czasem przepisy podają tylko żółtko, zamiast całego jajka i trzy bułki zamiast dwóch.

Gdzie zjeść?

Knedle są tak popularną i powszechną potrawą, że dostać je można niemalże w każdej knajpie, która serwuje kuchnie Czeską. Są tanie i smaczne – po prostu wejdź do pierwszej lepszej restauracji i…do dzieła
Aha – polecane przez nas restauracje znajdziesz w dziale „Jedzenie – Kuchnia Czeska”.

PIWO…

Piwo Czesi uważają za napój narodowy. Ciemne, jasne, mieszane, drożdżowe… Na czeskim rynku piwa znajduje się obecnie ponad 470 rodzajów. W czeskich restauracjach, ogródkach letnich i klubach piwo należy do podstawowej oferty. Najlepsze są przede wszystkim pierwszego gatunku piwa leżakowe jasne i ciemne. Do rytuału picia tego napoju należy atmosfera typowych czeskich pubów i piwiarni i bardzo typowe dla Czechów pogawędki ze znajomymi.

Najbardziej znane czeskie piwa:

Pilsner Urquell (www.pilsner-urquell.cz) i Budějovický Budvar (w świecie znane jako Budweiser) (www.budvar.cz) – pod tymi markami prezentuje się na całym świecie wiele imitacji, ale tylko piwa wyprodukowane w Pilznie i Českich Budějovicach są oryginałami o wyjątkowym i niepowtarzalnym smaku.
Do dalszych ulubionych czeskich piw należy Gambrinus (www.gambrinus.cz), Staropramen (www.staropramen.cz), Krušovice (www.krusovice.net), Radegast (www.radegast.cz), Bernard (www.bernard.cz), Velkopopovický kozel (www.kozel.cz) i inne.

Oprócz nich znajdują się w Czechach małe domowe browary, których częścią są również stylowe piwiarnie – np. Eggenberg (www.eggenberg.cz) w Českim Krumlovie.

Kultura piwa w Republice Czeskiej:
Zanim wybierzesz się do pubu, zapoznaj się z niektórymi podstawowymi informacjami:

• Markę piwa z beczki nalewanego w restauracji dowiesz się według szyldu wywieszonego przed restauracją. Innego piwa w restauracji nie oczekuj.
• Piwo w Czechach pije się po pół litrze, o mniejszy kufel (0,33 l) trzeba poprosić, nazywany jest małym piwem.
• Najlepsze piwo na świecie jest też najtańsze! Za pół litra zapłacisz zwykle od 17 do 30 Kč (0,70–1,05 euro)
• Jeśli zamówisz tylko piwo, otrzymasz dziesięciostopniowe, o mocniejsze piwo (zazwyczaj dwunastostopniowe) trzeba poprosić.
• Moment, gdy stawiasz na stole pusty kufel, jest zazwyczaj impulsem dla kelnera, by przyniósł następne!
• Na twój rachunek, który leży na stole, robi kelner za każde piwo tylko kreskę. Dzięki temu piw zmieści się na wąską kartkę papieru najwięcej!
• Hasło większości kelnerów: Miejsce na następne piwo zawsze się znajdzie!

Ciekawostki:

Zwiedzanie browarów.
Wiele browarów organizuje zwiedzanie browaru połączone z degustacją. Sprawdź szczegóły na stronach www danych wytwórni.

Festyny piwa.
Latem większe jak i mniejsze browary organizują festyny piwa. Oprócz degustacji piwa w programie nie brakuje koncertów i konkursów.

Specjalne piwa.
Oprócz najbardziej rozpowszechnionego jasnego piwa leżakowego można w Czechach skosztować np. piwo kawowe, wiśniowe, rarytas stanowi adwentowe piwo waniliowe.

Pamiątki piwne.
Jeśli chcesz przywieźć ze sobą jakąś pamiątkę, zbieraj tacki piwne (papierowe deseczki, na które pokłada się w restauracji zroszona szklanka). Każdy browar produkuje tacki z oryginalnym designem.

Gdzie się napić piwa?

Z tym problemu na pewno nie będzie! Piwo jest wszędzie i tak na prawdę tylko od nas zależy do której, z setek knajp zdecydujemy się wejść. Najwięcej i najłatwiej – ale ciut drożej będzie oczywiście w okolicach Starego Miasta.

Sport, sport sport!

Stadiony w Pradze:

AXA Arena (dawniej Letenský stadion także Stadion Letná; do 2007 Toyota Arena) – stadion piłkarski w Pradze w dzielnicy Letná (Bubeneč) wykorzystywany przez klub AC Sparta Praga oraz często przez piłkarską reprezentację Czech. Trybuny stadionu mogą pomieścić 20 565 widzów.
Stadion jest użytkowany od 1917 roku.

W 2002 zainstalowano podgrzewaną murawę płyty głównej. W roku 2005 podczas letniej przerwy w rozgrywkach Gambrinus ligi stadion został wyremontowany, zainstalowano nowe oświetlenie o natężeniu 1600 lx, odnowiono również trybuny. W 2007 roku do użytku została oddana tak zwana „rodzinna trybuna”, w której znajduje się wiele atrakcji dla rodziców i ich dzieci.

Dojazd:
Dojazd do stadionu zapewniają:
- miejska komunikacja tramwajowa – linie 1, 8, 25, 26, 45, 51, 56; przystanek Sparta.
- metro – linia A, przystanek Hradčanská (~1 km)

Stadion Evžena Rošického – stadion sportowy w praskiej dzielnicy Strahov (Břevnov, Praha 6) u podnóża Malej Strany (na południowy zachód od niej) w kompleksie sportowym Strahov.

Obecnie wykorzystywany jest w większości przez I ligowy klub piłkarski SK Slavia Praga. Pojemność trybun: 19 032 miejsc.

Dogodny dojazd do kompleksu sportowego zapewnia komunikacja miejska:

linie tramwajowe: nr 15, 22, 23 i 25; przystanek Malovanka
linie autobusowe: nr 143, 149, 176 i 217; przystanki: Koleje Strahov, Stadion Strahov, Hybšmanka oraz Malovanka.
W pobliżu znajduje się największy piłkarski stadion świata: stadion Strahov – stadiony rozdziela jedynie ulica Zatopkova.

Stadion Strahov (czes. także Velký strahovský stadion, Strahovský stadion) – największy stadion piłkarski i drugi co do wielkości obiekt sportowy świata, znajdujący się w Czechach, w praskiej dzielnicy Strahov (Břevnov, Praha 6) na południowy zachód od Malej Strany w kompleksie sportowym Strahov.

Płyta główna stadionu ma rozmiary 310,5 x 202,5 m i zajmuje powierzchnię ponad 62 876 m².

Budowę obiektu rozpoczęto w 1926 roku początkowo z drewnianymi trybunami, które do 1932 sukcesywnie zastąpiono betonowymi. Trybuny mogą pomieścić ok. 250 000 widzów. Stadion był rozbudowywany w latach 1948 i 1975.

W swojej historii Stadion Strahov wykorzystywany był m.in. przez czeskie Towarzystwo Gimnastyczne „Sokół” do organizowania ogromnych pokazów gimnastyki synchronicznej a w czasach powojennych co pięć lat odbywały się tutaj spartakiady organizowane przez władze komunistyczne (ostatnia w roku 1985). 18 sierpnia 1990 roku odbył się koncert Rolling Stones będący częścią trasy promującej ich nowy album Steel Wheels, który zgromadził ponad 150 tys. widzów; wziął w nim udział m.in. ówczesny prezydent Czechosłowacji – Vaclav Havel. 7 września 1994 roku odbył się tu koncert grupy Pink Floyd, będący częścią trasy koncertowej promującej album The Division Bell.

Po przemianach ustrojowych nie potrafiono znaleźć zastosowania dla tak olbrzymiego obiektu, który zaczął niszczeć i powstały nawet plany jego zburzenia. Ostatecznie zdecydowano o jego pozostawieniu.

Na początku XXI wieku modernizacji stadionu podjął się piłkarski klub Sparta Praga przy udziale finansowym Miasta Stołecznego Pragi. Obecnie jest wykorzystywany jako obiekt treningowy – na płycie głównej mieści się 8 boisk: 7 pełnowymiarowych piłkarskich w tym jedno ze sztuczną murawą i jedno do minifutbolu, również ze sztuczną nawierzchnią.

W skład kompleksu strahowskiego stadionu wchodzi również najstarsze praskie centrum squasha – Squashcentrum Strahov, oferujące także kryty basen i centrum odnowy biologicznej.

Dogodny dojazd do obiektu zapewnia komunikacja miejska:

linie tramwajowe: nr 15, 22, 23 i 25; przystanek Malovanka
linie autobusowe: nr 143, 149, 176 i 217; przystanki: Koleje Strahov, Stadion Strahov, Hybšmanka oraz Malovanka.
W pobliżu znajduje się stadion Slavii: stadion Evžena Rošického – stadiony rozdziela jedynie ulica Zatopkova.

Ciekawostki:
Pod obiektem przebiega jeden z praskich tuneli – tunel strachowski (Strahovský tunel) będący fragmentem drogowej obwodnicy centrum stolicy Czech.

Wirtualna podróż po stadionie.

Drużyna Olymp Praga jest wielokrotnym mistrzem Czechosłowacji i Czech. Olymp Praga – czeska drużyna żużlowa występująca w II lidze polskie na żużlu w 2007 roku.
Skład na sezon 2007

• Seniorzy:
o Josef Franc
o Pavel Ondrasik
o Jaromir Otruba
• Juniorzy:
o Patrik Doubek
o Jakub Fabian
o Ondrej Polec
o Pavol Pucko
o Jaroslav Slavata
o Matej Vesely
o Dominik Jech
o Pavel Fuksa
o Martin Gavenda
o Michal Matula † (zm. 27 maja 2007 w Krośnie)

Od 1997 rokrocznie na Stadionie Marketa odbywa się Grand Prix Czech – jeden z turniejów wyłaniających mistrza świata.

Grand Prix Czech w sporcie żużlowym to zawody z cyklu żużlowego Grand Prix.
O Wielką Nagrodę Czech żużlowcy rywalizują od 1997. W cyklu impreza ta zajęła miejsce Grand Prix Włoch. Przez pierwsze cztery sezony (do 2000) GP Czech było pierwszą eliminacją i otwierało sezon.
Zawody w Czechach charakteryzują się piknikową atmosferą. Na stadionie w większości brakuje krzesełek lub ławek: kibice siedzą na usypanej górce wokół toru. Na „trybunach” w większości zasiadają kibice z Polski. Słaba infrastruktura jest argumentem by GP Czech przenieść do Pardubic.
Zawody na Stadionie Marketa odbyły się dotąd 10 razy, co stawia Pragę na pierwszym miejscu wśród miast, w których rozgrywane było Grand Prix.

W 1999 zawody wygrał Tomasz Gollob (jako jedyny Polak!). Rozpoczął tym samym swój najlepszy sezon, kiedy to dopiero w ostatniej eliminacji stracił pierwsze miejsce w klasyfikacji generalnej i zdobył srebrny medal IMŚ.
W 2007 na podium stanęło dwóch Polaków: Jarosław Hampel i Rune Holta (Norweg startujący pod polską flagą). Jest to jedyny taki przypadek (w historii 95 dotąd rozegranych turniejów) by na podium stało dwóch zawodników z polskimi flagami.
Zwycięzcy:

Piłka Nożna

Bohemians 1905 – klub piłkarski z Pragi (Vršovice) założony w 1905 roku. Aktualnie uczestniczy w rozgrywkach 1. Gambrinus ligi (stan na sezon 2007/08).

• W 2005 roku ogłosił bankructwo w wyniku złego zarządzania. Jego długi wykupili kibice i uzyskali od czeskiej federacji piłkarskiej (ČMFS) zgodę na kontunuowanie działalności klubu. Najbardziej znanym piłkarzem Bohemians był Antonin Panenka (obecnie we władzach klubu.)

Mistrzostwo Czechosłowacji – 1983
• III miejsce w Mistrzostwach Czechosłowacji – 1927, 1931, 1932, 1949, 1950, 1975, 1980, 1981, 1982, 1984, 1986.
• Wicemistrz Środkowych Czech – 1920.
• III miejsce (w Mistrzostwach Środkowych Czech) – 1918
• Puchar Czechosłowacji – 1982
• Półfinał Pucharu UEFA – 1983

www.fc-bohemians.cz

Sportovní klub Slavia Praha

• Slavia Praga pięciokrotnie zakwalifikowała się do ostatniej rundy kwalifikacji do Ligi Mistrzów i pięciokrotnie przegrywała je.
• Slavia Praga w sezonie 2007/08 pierwszy raz zakwalifikowała się do fazy grupowej Ligi Mistrzów trafiając do grupy z takimi klubami jak: Arsenal Londyn, Sevilla, Steaua Bukareszt.
Slavia Praga – czeski klub hokejowy z siedzibą w Pradze. Występuje w Estralidze. Największym rywalem Slavii jest inna drużyna z Pragi – Sparta.
Sukcesy:
• Mistrzostwo Czech (1 raz): 2003.
• Wicemistrzostwo Czech (2 razy): 2004, 2006.

www.skslaviapraha.cz

Sparta Praga

Sukcesy:
• Mistrzostwo Czechosłowacji: (21x) 1925/1926, 1927, 1931/1932, 1935/1936, 1937/1938, 1938/1939,1943/1944, 1945/1946, 1947/1948, 1952, 1954, 1964/1965, 1966/1967, 1983/1984, 1984/1985, 1986/1987, 1987/1988, 1988/1989, 1989/1990, 1990/1991, 1992/1993
• Wicemistrzostwo Czechosłowacji: (18x) 1925, 1929/30, 1930/31, 1932/33, 1933/34, 1934/35, 1936/37, 1939/40, 1942/43, 1946/47, 1949, 1950, 1951, 1953, 1957/58, 1965/66, 1985/86, 1991/92.
• III miejsce: (7x) 1927/28, 1928/29, 1955, 1956, 1968/69, 1969/70, 1982/83.
• Wicemistrzostwo Czech/Mistrovstvi Cech (w Austro-Węgrach): 1896(jesień), 1897 (jesień).
• III miejsce: 1896 (wiosna).
• Mistrz Czeskiego Związku/Mistrovstvi CSF : (1x) 1912.
• Wicemistrz Czeskiego Związku: (1x) 1913.
• III miejsce : (1x) 1917.
• Mistrz Czechosłowackiego Związku: (2x) 1919, 1922.
• Mistrz Czech Środkowych: (3x) 1920, 1921, 1923.
• Wicemistrz Czech Środkowych: (1x) 1918.
• Puchar Dobroczynności: (4x) 1909, 1915, 1918, 1919.
• Puchar Środkowo Czeski: (7x) 1929, 1923, 1924, 1925, 1931, 1934, 1936.
• Puchar Czeski: (3x) 1943, 1944, 1946.
• Zdobywca pucharu Czechosłowacji: (8x) – 1962/63, 1963/64, 1975/76, 1979/80, 1983/84, 1987/88, 1988/89, 1991/92
• Zdobywca pucharu Czech później CMFS: (15x) – 1971/72, 1974/75, 1975/76, 1979/80, 1983/84, 1985/86, 1986/87, 1987/88, 1988/89, 1991/92, 1992/93, 1995/96, 2003/04, 2005/06, 2006/07
• Mistrzostwo Czech: (10x) 1993/1994, 1994/1995, 1996/1997, 1997/1998, 1998/1999, 1999/2000, 2000/2001, 2002/2003, 2004/2005, 2006/2007
• Puchar Mitropa: (3x)1927, 1935, 1964 zwycięstwa w pucharze
• Liga Mistrzów: (10x brała udział + rocznik 2005/2006 od roku 1991 )
• Największe sukcesy w LM:
o 2001/2002 2. miejsce w pierwszej rundzie, 3. miejsce w grupie
o 1991/1992 półfinał (3-4 miejsce ogólnie)
o 2003/2004 2 miejsce w pierwszej rundzie
• Puchar UEFA: (6 występów)
• Puchar Europy Mistrzów Krajowych: (8 występów)
• Puchar Zdobywców Pucharów: (6 występów)

www.sparta.cz

HC Sparta Praga

Sukcesy:
Sparta – Slavia Praga, derby w styczniu 2007
• Mistrzostwo Czechosłowacji (3 razy): 1953, 1954, 1990.
• Mistrzostwo Czech (4 razy): 2000, 2002, 2006, 2007.
• Wicemistrzostwo Czech (1 raz): 2001.
• Brązowy medal mistrzostw Czech (4 razy): 1996, 1997, 2003, 2004.
• Wicemistrzostwo Europejskiej Ligi Hokejowej (1 raz): 2000.
• Finał Pucharu Mistrzów (1 raz): 2008.
• Puchar Spenglera (2 razy): 1962, 1963.
• Finał Puchartu Spenglera (1 raz): 2004.

www.hcsparta.cz

Futbalový Klub Viktoria Žižkov – czeski klub piłkarski z Pragi. Założony w 1903 roku – jest jednym z najstarszych w kraju. Obecnie występuje w I lidze.

Sukcesy:
• Mistrzostwo Czechosłowacji 1928.
• Wicemistrz Czechosłowacji 1929.
• III miejsce 1925, 1926, 1930.
• Wicemistrz Czeskiego Związku/Mistrovstvi CSF w 1917.
• III miejsce 1912, 1913.
• Wicemistrz Czechosłowackiego Związku/Mistrovstvi ST w 1924.
• III miejsce w Mistrzostwach Czech Środkowych w 1920.
• Zwycięstwa w Pucharze Czech 1994 i 2001.
• Puchar Dobroczynności: 1913, 1914, 1916.
• Puchar Środkowo Czeski: 1921, 1929, 1933.

http://www.fkvz.cz/

07 Czerwca 2008 – 29 Czerwca 2008: Euro 2008!

Stawką meczu eliminacji Euro-2008 Czechy- Niemcy (na stadionie Sparty Praga) będzie pierwsze miejsce w grupie D. Spotkają się dwaj kandydaci do zwycięstwa w grupie, zespoły prowadzące w tabeli – po 10 punktów, zdobytych w czterech meczach.

Niemcy, które od mistrzostw świata 2006 r. maja dobrą passę, są pewne, że zdobędą trzy punkty w tym wyjazdowym meczu na stadionie przy Letnej na Strachovie.

„Sądzę, że Czesi czują pewien respekt dla nas po ostatnich naszych meczach. Chcemy wygrać ten mecz” – powiedział kapitan reprezentacji Niemiec Michael Ballack.

Niemcy wygrali sześć z siedmiu meczów (jeden zremisowali) od czasu, gdy po mistrzostwach świata 2006, Joachim Loew przejął od Juergena Klinsmanna obowiązki trenera reprezentacji.

Jan Koller, najlepszy strzelec drużyny narodowej Czech – 48 goli, uważa, że wynik sobotniego meczu będzie miał kluczowe znaczenie dla kolejności w grupie. „Komu się powiedzie w tym spotkaniu, będzie miał wielkie szanse na awans do finałów Euro-2008″ – powiedział czeski napastnik.

Trener reprezentacji Czech Karel Brueckner widzi jeden słaby punkt w drużynie przeciwnika – to obrona, ponieważ Niemcy stracili Friedricha i Fritza. „Mimo to mają najmocniejszą drużynę, jaką widziałem w eliminacjach” – powiedział Brueckner.

Z tą opinią zgadza się kapitan drużyny Czech Tomas Rosicky, który wraz z Kollerem grał w klubie Bundesligi Borussia Dortmund. „Nie są osłabieni. Klose jest świetny, ale mają Kuranyi’ego, który reprezentuje podobną klasę. Nieobecnych zastąpi inni, równie dobrzy. A może zaskoczymy ich obronę” – powiedział Rosicky, który podobnie jak trener Brueckner widzi słabość tej formacji w drużynie Niemiec.

Czesi mają mniej kłopotów ze składem. Nie zagra tylko napastnik Austrii Wiedeń David Lafata, który jest chory. Zastąpi go napastnik Slavii Praga Stanislav Vlcek. Brueckner powołał także pomocnika HSV Davida Jarolima, ponieważ Libor Sionko z Glasgow Rangers i Jaroslav Plasil z AS Monaco nie znajdują miejsca w składach swych klubów. Prawdopodobnie trener Czechów zastosuje ustawienie 4-5-1, by sprostać silnej linii pomocy Niemiec z Ballackiem. Szpicą ataku czeskiego ma być ogromny Jan Koller. Inny wariant to 4-4-2 z Milanem Barosem jako partnerem Kollera w ataku. Obaj to „śmiertelne” niebezpieczeństwo dla przeciwników – 78 goli w narodowej drużynie. Jednak zarówno oni, jak niemieccy napastnicy będą mieli trudne zadanie, bowiem oba zespoły mają czołowych bramkarzy Europy – Czesi Petra Cecha z Chelsea, a Niemcy Jensa Lehmanna z Arsenalu.

W spotkaniach Niemcy – Czechy bilans jest korzystny dla Niemiec (3-1), ale podczas Euro-2004 Czesi, niemal w rezerwowym składzie, wyeliminowali rywali z mistrzostw, doprowadzając do rezygnacji trenera Rudiego Voelllera.

Kultura i Sztuka

Teatr.

Teatr Narodowy
Opery w oryginale w wykonaniu najlepszych czeskich i zagranicznych solistów operowych oraz czeskie przedstawienia baletowe na starej i nowej scenie Teatru Narodowego.

Teatr Stanów
Teatr stanów (Stavovské divadlo), to scena, na której odbyła się premiera opery Don Giovanni W. A. Mozarta.

Opera Narodowa Praga
Praska scena operowa, która gości czeskich i zagranicznych solistów operowych.

Laterna magika
Połączenie wyświetlanego obrazu z żywą akcją sceniczną oraz międzynarodowa łatwość odbioru.

Praskie kina proponują klasykę i nowości światowego kina.

Kina tradycyjne
Lucerna, Broadway, Kameralne i klubowe. Aero, Evald, MAT, Ponrepo, Multikina.
Slovanský dům (www.palacecinemas.cz), Nový Smíchov, Černý most (www.villagecinemas.cz), Zličín, Háje, Hostivař

3D kino

Na miłośników kina 3D czeka sala IMAX (www.oskarimax.cz) na praskiej Floře.

Letnia szkoła filmowa w Uherskim Hradištu.
Szkoła filmowa w Uherskim Hradištu (www.lfs.cz) jest imprezą alternatywną i z tym związany jest też dobór programu. Można tu obejrzeć stylowo niekomercyjne filmy i spotkać się z ich twórcami.

Letni warsztat jazzowy w Frýdlancie.
Tygodniowe warsztaty jazzowe dla młodych muzyków we Frýdlancie (www.ljdfrydlant.cz), w których biorą udział jako lektorzy najlepsi czescy i zagraniczni jazzmani. Na zakończenie warsztatów odbywa się lektorski koncert marzeń na dziedzińcu zamku frydlanckiego.

Galerie.

Galeria Narodowa (Národní galerie) posiada stałe ekspozycje w 6 miejscach w Pradze. Np. zbiory sztuki dawnej można zwiedzić w Pałacu Šternberskim na Rynku Hradčanskim, w klasztorze świętego Jerzego w Praskim Zamku i w klasztorze świętej Agnieszki Czeskiej w Starym Mieście.

Galeria Rudolfinum
W Rudolfinum wystawiana jest przede wszystkim sztuka współczesna, światowa i czeska, wystawy dopełnia interesujący program towarzyszący.

Galeria stolicy Pragi
Przedstawia swoje zbiory zarówno w starodawnych kamienicach w centrum miasta (dom U Zlatého prstenu, dom U Kamenného zvonu, Ratusz Staromiejski), jak też w obiektach nowoczesnych (Bílkova vila, Biblioteka Miejska)

Sculpture Grande (www.galleryartfactory.cz) to coroczna ekspozycja sztuki nowoczesnej w plenerze, która znajduje się wprost w ulicach centrum Pragi

Iprezy kulturalne.

 
Musica Ecumenica – Czerwiec.
Miłośników nietuzinkowej muzyki ekumenicznej, kościelnej i organowej zapraszamy na 7 już z rzędy festiwal w Pradze.
organizator: Music Art Prague, Praha 2, Moravská 30, tel. 222 516 056

www.top-music.cz

Letní shakespearovské slavnosti – Czerwiec – Wrzesień.
Festiwal najsławniejszych sztuk Williama Shakespeare’a – dla miłośników dobrej sztuki i klasyki gatunku.
Zamek Praski, organizator: Agentura Shok, s. r. o., Anenské nám. 2, Praha 1, tel. 222 220 183
www.shakespeare.cz

Struny podzimu – Wrzesień-Grudzień.
międzynarodowy festiwal muzyczny – jazz, klasyka i esperymenty muzyczne – dla melomanow, fanow i zajawkowiczów.
organizator: MHF Struny podzimu, o. s., Palackého 1/740, Praha 1, tel. 224 946 508
www.strunypodzimu.cz

Vejvoda`s Zbraslav – Wrzesień.
Międzynarodowy festiwal brass bandowy – przyjedź, sprawdź – może i Tobie się spodoba?
organizator: OR-FEA, Tesnov 9, Praha 1, tel. 224 814 458
www.orfea.cz

Rozrywka, Rozrywka! -

Jedno jest pewne – na nudę w Pradze nie można narzekać. Codziennie odbywają się tutaj koncerty, wystawy, przedstawienia teatralne, opery oraz cała masa działań artystycznych, których uczestnikami stajemy się z przypadku, czasem nawet do końca nie zdając sobie z tego sprawy.

Jest także i taki czas, gdy w Pradze i jej okolicach dzieją się rzeczy niezwykłe, które z zazdrością obserwuje cała Europa. Takimi wydarzeniami, każdego roku przyciągającymi rzesze turystów, melomanów i muzyków z najwyższej półki są:

Międzynarodowy Festiwal Muzyczny Praska Wiosna rozpoczynający się 12 maja – jest to dzień śmierci Bedřicha Smetany. Má Vlast (Moja Ojczyzna) tego właśnie kompozytora to utwór rozpoczynający 3 tygodniowe święto muzyki klastycznej. Całość Festiwalu wieńczy wykonanie IX Symfonii Beethovena (www.festival.cz).

Ale nie samą muzyką żyje Praga.
Odbywają się tutaj festiwale pisarskie, tańca, teatrów ulicznych, jak również imprezy i obchody związane z świętami narodowymi i religijnymi, m.in.;

Praski Festiwal Pisarzy, ściągający do miasta Karola IV najlepszych współczesnych pisarzy międzynarodowych. (www.pwf.cz)

Festiwal tańca.

We wrześniu, tuż pod koniec sezonu turystycznego, mamy do wyboru kilka imprez, które dzieją się w Pradze oraz na jej obrzeżach. Najbardziej znane jest Winobranie w Mělniku odbywające się równocześnie na Morawach. Oprócz wspomnianej już Praskiej Jesieni, niezwykle atrakcyjny jest też Festiwal Teatrów Ulicznych.

W październiku natomiast odbywa się najsłynniejsza i zarazem najtrudniejsza gonitwa konna w Europie. Mowa oczywiście o Wielkiej Partubickiej. 7 kilometrów z 39 przeszkodami kosztowały już życie dziesiątki znakomicie wytrenowanych koni. Jednocześnie ta prestiżowa, choć mordercza gonitwa odbywa się już od 1874 roku.

Koncerty światowych gwiazd.

Polecamy:
Listę koncertów znajdziesz na www.prague-info.cz, www.ticketpro.cz, www.ticketstream.cz, www.sazkaticket.cz.

NOCNE ŻYCIE, czyli gdzie się bawić?

Praga jest miastem, w którym spokojnie można pozwolić sobie na tzw. nocne eskapady. Do późna otwarte i pełne są zawsze puby i bary, a na ulicach starego miasta (nie wspominając o Moście Karola) panuje dosyć duży ruch. W miejscach uczęszczanych przez turystów do późnych godzin wieczornych trwają występy uliczne, grają muzycy i zawsze można się poruszać w jednym z lokalnych klubów czy dyskotek.

Ale po kolei…

BARY I PUBY:

ABA restaurace, bar a Night Club – ZRUŠENO!
Praha 2 – Nové Město, Žitná 4
Po-Ne 15.00-02.00
Tel.: 222 232 315
Tel.: 222 230 095
Tel.: 602 259 380
Fax: 222 232 315 
e-mail: ariadne-aba@volny
www: http://www.ariadneclub.com

Afrika klub
Praha 5 – Smíchov, Zborovská 54
Po-Ne 11.30-06.00
Tel.: 257 322 172

Al Capone’s Coctail Bar
Praha 1 – Staré město, Bartolomějská 3
Po-Czw 17.00-02.??, Pia-So 18.00-03.??, Ne 18.00-24.00
Tel.: 224 212 192 
e-mail: info@alcapone.cz
www: http://www.alcapone.cz

Alcohol Bar – Cocktail’s, Worldly Alcohol & Cigar’
Praha 1 – Staré město, Dušní 6
Po-Ne 19.00-02.00
Tel.: 224 811 744
Fax: 224 811 744 
e-mail: info@alcoholbar.cz
www: http://www.alcoholbar.cz

Aloha Wave Lounge
Praha 1, Dušní 11
Ne-Út 08.30-02.00, St-So 08.30-04.00
Tel.: 724 055 704 
e-mail: info@alohapraha.cz
www: http://www.alohapraha.cz

KLUBY I DYSKOTEKI:

Praga oferuje bardzo dużo klubów tanecznych. Wystarczy wybrać jeden z nich – wszelkie niezbędne informacje znajdziecie na firmowych stronach www.

Lucerna Music Bar (www.musicbar.cz),
Futurum (www.musicbar.cz/futurum),
Lávka (www.lavka.cz)
Duplex (www.duplex.cz).
Abaton (www.prostorabaton.cz),
Roxy (www.roxy.cz),
Mecca (www.mecca.cz),
Matrix (www.matrixklub.cz),
Radost FX (www.radostfx.cz)

Oraz…
Największy klub taneczny w Europie Środkowej Karlovy Lázně (www.karlovylazne.cz) z 5 różnymi salami tanecznymi na 5 piętrach!!!

Wolisz jazz? Najlepszy znajdziesz w praskim Starym Mieście.

Jazz kluby Agharta (www.agharta.cz),
Reduta (www.redutajazzclub.cz),
U Staré paní,
Ungelt (www.jazzblues.cz)

Taniec na statku parowym.
Co wieczór wypływają pod prąd Wełtawy dziesiątki parowych statków wycieczkowych, każdy z innym gatunkiem muzyki (www.jazzboat.cz, www.paroplavba.cz).

Kluby rockowe.
W Pradze wyjdą na swoje również miłośnicy rocka i hard-rocka, wybiórczo wymieniamy kilka ciekawych miejsc:
Vagon (www.vagon.cz),
Rock Café (www.rockcafe.cz),
Palác Akropolis (www.palacakropolis.cz)
Hells Bells (www.hellsbells.cz).

Lokale gay and lesbians friendly.
Czesi są bardzo tolerancyjni wobec osób z odmienną orientacją seksualną. Świadczy o tym też fakt, że w Pradze znajdują się dziesiątki lokali dla gejów i lesbijek.

Kluby taneczne:
Termix (www.club-termix.cz)
Club Valentino (www.club-valentino.cz) na praskich Vinohradach.

Duży apetyt i stosik koron

Warzywa

Warto pamiętać, że ceny w czeskich restauracjach i knajpkach są bardzo zróżnicowane. Taniej z reguły wypadają tak zwane dania polecane niż z karty menu. Taniej zjemy także w lokalach nieco oddalonych od szlaków turystycznych. Czasami wystarczy skręcić w mało ruchliwą uliczkę by znaleźć knajpkę z niedrogim, dobrym jedzeniem. Najdrożej jest w restauracjach usytuowanych na Starym Mieście, Hradczanach oraz w okolicach Małej Strany. Dlatego warto odejść od głównych szlaków turystycznych i poznać prawdziwy smak czeskiej kuchni podawanej w małych, często kameralnych miejscach, w których stołują się głównie czesi.

W Pradze znajdziemy bary szybkiej obsługi, gdzie je się przy stolikach na stojąco. Osoby, które nie potrafią się obyć bez globalizacji znajdą tutaj wszystkie wiodące restauracje serwujące dania fast-food. Oczywiście na mieście jest też mnóstwo budek z hod-dogami, hamburgerami i innymi daniami przyrządzanymi na szybko.

Odwiedzając Pragę grzechem byłoby nie wstąpić do piwiarni czy gospody. Mają one nie tylko swój niepowtarzalny klimat i atmosferę, lecz również często piwo, które jest warzone na miejscu. Praga jak i całe Czechy słyną z dobrych browarów – niektórzy twierdzą, że najlepszych na świecie.

Nie wymagajmy za to od czeskich kelnerów służalczości i uśmiechu. Pracują oni zdawałoby się w myśl zasady „to ja tutaj rządzę”. Pod tym względem obsługa lokali gastronomicznych zatrzymała się na poziomie jakby sprzed dwóch wieków. Zwykle każdy z kelnerów ma pod opieką kilka stolików, ale zawsze będzie się starał podejść dość szybko po naszym przybyciu i nie da nam dużo czasu na zastanowienie. Często zdarza się także, że wymienia pusty kufel po piwie na pełen bez pytania się nas o zdanie. Dlatego musimy zaznaczyć, kiedy nie życzymy sobie kolejnego trunku.

Pamiętajmy także, że czescy kelnerzy oczekują od nas napiwku. Przyjęte jest, że wynosi on od 5 do 10 % naszego rachunku. Pracownicy lokalu poczują się także strasznie urażeni, jeżeli zostawimy pieniądze za posiłek na stole i wyjdziemy. Będzie to dla nich obraza, świadcząca o tym, że tak bardzo nam nie smakowało, że aż woleliśmy wyjść wcześniej, aby im tego nie mówić. Dlatego napiwki dajemy kelnerowi osobiście, lub prosimy go by dopisał podaną przez nas kwotę do rachunku. Kelnerzy nas obsługujący może i nie wyglądają na najbardziej szczęśliwych ludzi, ale starają się wykonać swoją pracę sumiennie.

Warto zwrócić też uwagę na rachunek, ponieważ zdarza się, że widnieją na nim inne ceny niż podane w menu. Niekiedy kelnerzy dopisują też potrawy, które nie zostały zamówione.

Piwo Czesi uważają za napój narodowy. Ciemne, jasne, mieszane, drożdżowe… Na czeskim rynku piwa znajduje się obecnie ponad 470 rodzajów piwa. W czeskich restauracjach, ogródkach letnich i klubach piwo należy do podstawowej oferty. Najlepsze są przede wszystkim pierwszego gatunku piwa leżakowe jasne i ciemne. Do rytuału picia piwa należy atmosfera typowych czeskich pubów i piwiarni i bardzo typowe dla Czechów pogawędki ze znajomymi.

Kultura piwa w Republice Czeskiej.

Zanim wybierzesz się do pubu, zapoznaj się z niektórymi podstawowymi informacjami:
- Markę piwa z beczki nalewanego w restauracji dowiesz się według szyldu wywieszonego przed restauracją. Innego piwa w restauracji nie oczekuj.
- Piwo w Czechach pije się po pół litrze, o mniejszy kufel (0,33 l) trzeba poprosić, nazywany jest małym piwem.
- Najlepsze piwo na świecie jest też najtańsze! Za pół litra zapłacisz zwykle od 17 do 30 Kč (0,70–1,05 euro)
- Jeśli zamówisz tylko piwo, otrzymasz dziesięciostopniowe, o mocniejsze piwo (zazwyczaj dwunastostopniowe) trzeba poprosić.
- Moment, gdy stawiasz na stole pusty kufel, jest zazwyczaj impulsem dla kelnera, by przyniósł następne!
- Na twój rachunek, który leży na stole, robi kelner za każde piwo tylko kreskę. Dzięki temu piw zmieści się na wąską kartkę papieru najwięcej!
- Hasło większości kelnerów: Miejsce na następne piwo zawsze się znajdzie!

Ciekawostki…

Zwiedzanie browarów:
Wiele browarów organizuje zwiedzanie browaru połączone z degustacją.

Festyny piwa:
Latem większe jak i mniejsze browary organizują festyny piwa. Oprócz degustacji piwa w programie nie brakuje koncertów i konkursów.

Specjalne piwa:
Oprócz najbardziej rozpowszechnionego jasnego piwa leżakowego można w Czechach skosztować np. piwo kawowe, wiśniowe, rarytas stanowi adwentowe piwo waniliowe.

Pamiątki piwne:
Jeśli chcesz przywieźć ze sobą jakąś pamiątkę, zbieraj tacki piwne (papierowe deseczki, na które pokłada się w restauracji zroszona szklanka). Każdy browar produkuje tacki z oryginalnym designem.

Butelka Becherovki to popularna wśród turystów odwiedzających Czechy pamiątka z podróży. Ów słodko-gorzki likier ziołowy pochodzi ze znanego w świecie uzdrowiska Karlowe Wary. Tam również, ze względu na swe lecznicze właściwości zyskał przydomek „13 źródło” (www.becherovka.com).

W przeciwieństwie do cen noclegów, gotowe posiłki są na tyle tanie, że w restauracji warto zjeść choćby jeden dziennie.

Czesi jadają śniadania stosunkowo wcześnie, tak że w większości lokali o godz. 11.00, a nawet 10.00 nie można już zamówić typowych dań śniadaniowych. To samo dotyczy obiadu – w restauracjach podawany jest mniej więcej od godz. 12.00 do 17.00. Wczesnym wieczorem gorący posiłek można zjeść tylko w najdroższych restauracjach i niektórych gospodach. Wyjątkiem są miejscowości licznie odwiedzane przez turystów, przede wszystkim Praga, gdzie w lokalach jest tłoczno do późnych godzin wieczornych. (info: onet.pl)

To może w jednej z poniższych, popularnych i sprawdzonych „knajp”, w których zakosztujecie tradycyjnej kuchni regionalnej na wysokim poziomie – a warto!

Azalka Steak restaurant
Praha 10 – Vršovice, Krymská 1
Po-Pia: 11.00-23.00, So 16.00-24.00
Tel.: 271 741 385
Tel.: 724 160 465
Fax: 271 741 385
e-mail: azalka@rest-azalka.cz
www: http://www.rest-azalka.cz

Dejvická Sokolovna
Praha 6 – Dejvice, Dejvická 2
Po-Pia: 10,30-23,00, So-Ne 11,30-23,00
Tel.: 224 317 834
e-mail: restaurace@dejvickasokolovna.cz
www: http://www.dejvickasokolovna.cz

Gate Restaurant
Praha 8 – Karlín, Sokolovská 31
Tel.: 224 815 305
Tel.: 224 815 305
Tel.: 224 815 305
e-mail: info@gate-restaurant.cz
www: http://www.gate-restaurant.cz

Magická zahrada
Praha 4 – Michle Nusle, Nuselská 159/114
Po-So 11.30-24.00, Ne 11.30-23.00
Tel.: 261 214 252
e-mail: restaurant@magickazahrada.cz
www: http://www.magickazahrada.cz

Plzeňský restaurant Anděl
Praha 5 – Smíchov, Nádražní 114
Po-Ne 11.00-23.00
Tel.: 257 323 234
Tel.: 257 325354
Fax: 257 323 228
e-mail: josef.cingel@seznam.cz
www: http://www.klubpp.cz/plzenskyrestaurantandel

7 Angels
Praha 1 – Staré Město, Jilská 20
Po-Ne: 12.00-24.00
Tel.: 224 238 489
Tel.: 224 226 955
Fax: 224 234 381
e-mail: residence@7angels.cz
www: http://www.7angels.cz

U Provaznice – Staropražský hostinec
Praha 1 – Staré město, Provaznická 3
Po-Ne 11.00-24.00
Tel.: 224 232 528
Fax: 224 236 317
e-mail: uprovaznice@seznam.cz
www: http://www.uprovaznice.cz

Stolik dla dwóch osób proszę.
Stůl pro dvě osoby, prosím.

Czy mogę prosić o menu?
Můžu se podívat na jídelní lístek, prosím?

Czy jest specjalność lokalna?
Tohle je specialita podniku?

Jestem wegetarianem.
Jsem vegetarián.

śniadanie
snídaně

obiad
oběd

kolacja
večeře

Chciałbym…
Chtěl bych…

Kuchnia Europejska.

Jeżeli chcemy dobrze, ale zarazem tanio zjeść, udajmy się do Centrum czy też w jego okolice. Restauratorzy najczęściej mają podobne ceny, dlatego najlepiej sugerować się wyglądem pożywienia i oczywiście standardem lokalu.

W przeciwieństwie do cen noclegów, gotowe posiłki są na tyle tanie, że w restauracji warto zjeść choćby jeden dziennie.

Jeżeli nie mamy ochoty na dłuższe poszukiwania, to wejdźmy do pierwszego lepszego domu handlowego. Zastaniemy tam najpopularniejsze restauracje, w których serwowane są standardowe posiłki.

Czesi jadają śniadania stosunkowo wcześnie, tak że w większości lokali o godz. 11.00, a nawet 10.00 nie można już zamówić typowych dań śniadaniowych. To samo dotyczy obiadu – w restauracjach podawany jest mniej więcej od godz. 12.00 do 17.00. Wczesnym wieczorem gorący posiłek można zjeść tylko w najdroższych restauracjach i niektórych gospodach. Wyjątkiem są miejscowości licznie odwiedzane przez turystów, przede wszystkim Praga, gdzie w lokalach jest tłoczno do późnych godzin wieczornych.

Jeżeli jednak nie mamy ochoty na korzystanie z usług lokalnych kucharzy, zawsze możemy udać się do wszechobecnych Fast-foodów. W całej Pradze jest ich pełno!

Przykładowe, godne polecenia i z ciekawym menu. Polecamy dla tych, których znudziła bąź nie zainteresowała tradycyjna kuchnia Czeska!

BAR blacksugar café & Wine
Praha 1, Vlašská 6
Po-Ne 13:30-23:00
Tel.: 257 913 046
Tel.: 775 197 202
e-mail: mirekcermak@seznam.cz

Café-Restaurant Patriot-X
Praha 1 – Nové Město, V Celnici 3
Po-Ne 10.00-24.00
Tel.: 224 233 246
Tel.: 224 235 158
Fax: 224 233 246
e-mail: info@patriot-x.cz
www: http://www.patriot-x.cz

Caffé Italia Praha
Praha 1, Staroměstské námestí 14
Po-Ne 19-24
Tel.: 602 228 310
Tel.: 602 228 310
Tel.: 724 332 194
Fax: 222 312 429
e-mail: info@caffeitalia.cz
www: http://www.caffeitalia.cz

Carpe Diem
Praha 13 – Stodůlky, Petržílkova 13
Po-Ne 11:30-23:30
Tel.: 251 550 534
Tel.: 602 141 629
e-mail: kontakt@restaurace-carpediem.cz
www: http://www.restaurace-carpediem.cz

Kuchnia chińska

Mimo wielu cech wspólnych, między regionami Chin występują bardzo duże różnice pod względem używanych składników, przypraw oraz sposobów przyrządzania. Najbardziej znana jest kuchnia południowo-wschodnich Chin (okolic Kantonu), używająca ryżu i drobno posiekanych składników szybko smażonych na woku. W morskich regionach Chin dominują produkty morza.

Potrawy zwykle je się pałeczkami z miseczek. Ale popularne są też typowe opakowania jednorazowe.

Praga oferuje, jak każde większe miasto, tygiel kulturowy i kulinarny dla najbardziej wybrednych. Jeśli znudziły Cie regionalne restauracje serwujące typowo Czeskie potrawy, dobrą alternatywa może być stara dobra „Chińszczyzna”.

Jeżeli jednak nie mamy ochoty na korzystanie z usług lokalnych kucharzy orientalnych, zawsze możemy udać się do wszechobecnych Fast-foodów. W całej Pradze jest ich pełno.

Fast food

Praga bogata jest we wszelkiego rodzaju bary szybkiej obsługi, restauracje największych amerykańskich korporacji fast food’owych oraz niewielkie knajpki serwujące dania na szybko.

Rozmiary miasta oraz otwartość na turystów sprawia, że „na szybko” można coś przekąsić przy każdym większym ciągu komunikacyjnym oraz w calym praktycznie centrum.

Praga pod względem kulinarnym niczym nie odbiega od stolic Europejskich – każdy znajdzie tu coś dla siebie. I choć jedzenie hamburgera w mieście, gdzie kuchnia regionalna jest niepowtarzalna i do tego tania, to profanacja – mimo wszystko – fast foody czekają na każdego amatora!