Kuchnia Europejska

admin — Thu, 01 Nov 2007 23:00:00 +0000

Kuchnia Europejska. Jak w każdej metropolii, dla najbardziej wybrednych, ktorzy (odziwo) nie zasmakowali w kuchni regionalnej, znaleźć można restauracje i potrawy typowo Europejskie i międzynarodowe. Praga posiada wiele takich miejsc i spacerując ulicą bez trudu znajdziemy coś dla siebie.

Jeżeli chcemy dobrze, ale zarazem tanio zjeść, udajmy się do Centrum czy też w jego okolice. Restauratorzy najczęściej mają podobne ceny, dlatego najlepiej sugerować się wyglądem pożywienia i oczywiście standardem lokalu.

W przeciwieństwie do cen noclegów, gotowe posiłki są na tyle tanie, że w restauracji warto zjeść choćby jeden dziennie.

Jeżeli nie mamy ochoty na dłuższe poszukiwania, to wejdźmy do pierwszego lepszego domu handlowego. Zastaniemy tam najpopularniejsze restauracje, w których serwowane są standardowe posiłki.

Czesi jadają śniadania stosunkowo wcześnie, tak że w większości lokali o godz. 11.00, a nawet 10.00 nie można już zamówić typowych dań śniadaniowych. To samo dotyczy obiadu – w restauracjach podawany jest mniej więcej od godz. 12.00 do 17.00. Wczesnym wieczorem gorący posiłek można zjeść tylko w najdroższych restauracjach i niektórych gospodach. Wyjątkiem są miejscowości licznie odwiedzane przez turystów, przede wszystkim Praga, gdzie w lokalach jest tłoczno do późnych godzin wieczornych.

Jeżeli jednak nie mamy ochoty na korzystanie z usług lokalnych kucharzy, zawsze możemy udać się do wszechobecnych Fast-foodów. W całej Pradze jest ich pełno!

Winiarnie.

Menu w winiarniach zazwyczaj nie ma wiele wspólnego z tradycyjną kuchnią czeską. W karcie znajdziemy typowe dania z mięsa, drobiu, ryb i dziczyzny serwowane z sosami w towarzystwie gotowanych lub smażonych ziemniaków albo frytek. Niektóre lokale, zatrudniające zdolnych kucharzy, proponują bardziej oryginalne dania, określane zwykle w menu jako jídla na objednávku lub minutky. Są to potrawy na zamówienie, na których przygotowanie potrzeba około pół godziny. Czas ten łatwo wypełnić degustacją lokalnych win.
Wiele winiarni jest czynnych już od południa, ale część otwiera podwoje dopiero wieczorem. W dni wolne od pracy pozostają czynne do późna w nocy, z reguły do północy lub dłużej. W mniejszych miejscowościach winiarnie bywają zamknięte od poniedziałku do środy.
Zwiedzając południowe Morawy, region o ponad 1000-letniej tradycji winiarstwa, warto odwiedzić prywatne piwniczki winne (vinné sklepy), tworzące często całe kolonie zabudowań w pobliżu wiosek lub winnic. Wizyta taka będzie okazją nie tylko do degustacji doskonałego wina, ale także do pogawędki z winiarzami o duszy wina, którą Morawianie chętnie czynią tematem piosenek i porzekadeł.

WINIARNIE:

Przykładowe, godne polecenia i z ciekawym menu. Polecamy dla tych, których znudziła bąź nie zainteresowała tradycyjna kuchnia Czeska!

BAR blacksugar café & Wine
Praha 1, Vlašská 6
Po-Ne 13:30-23:00
Tel.: 257 913 046
Tel.: 775 197 202
e-mail: mirekcermak@seznam.cz

Café-Restaurant Patriot-X
Praha 1 – Nové Město, V Celnici 3
Po-Ne 10.00-24.00
Tel.: 224 233 246
Tel.: 224 235 158
Fax: 224 233 246
e-mail: info@patriot-x.cz
www: http://www.patriot-x.cz

Caffé Italia Praha
Praha 1, Staroměstské námestí 14
Po-Ne 19-24
Tel.: 602 228 310
Tel.: 602 228 310
Tel.: 724 332 194
Fax: 222 312 429
e-mail: info@caffeitalia.cz
www: http://www.caffeitalia.cz

Carpe Diem
Praha 13 – Stodůlky, Petržílkova 13
Po-Ne 11:30-23:30
Tel.: 251 550 534
Tel.: 602 141 629
e-mail: kontakt@restaurace-carpediem.cz
www: http://www.restaurace-carpediem.cz

Praga - informator turystyczny =>e-praga.pl » Kuchnia Europejska

Kuchnia Europejska